Muchacho a la genovesa con pasta y vegetales o Bocconcini de pollo

Birongo

De los personajes:

Humberto Soraya, no tiene camisa de Inparques pero conoce la cueva Alfredo Jhan mejor que nadie. La franela que dice guía ecológico no la usa porque se le ensucia, ¿no ves que en la cueva hay que arrastarse? Por lo tanto usa franela roja.

Juana Ramos, doméstica antes de casarse. Trabajó en Chacaito, El Llanito y El Paraíso. Agricultora por pasión, cocinera por obligación. No le gustan los jugos artificiales. Hace jugo de guanábana fresca. Vivió en el monte cuando se casó y sus hijos no entraron a la escuela por vergüenza de ser muy grandes para pre-escolar. Pela papa en su camioneta chocada, pero que está perfecta! Le pones batería y arranca…

Otibel, sólo sabe de chocolate. Producirlo. Degustarlo.

Migdalys, dice que sí a todo lo que dice Otibel.

Dora, no se acuerda de Julio. De mi tampoco. Asegura que nos va a recordar el jueves 11, que no nos va a olvidar nunca más.

Tania, cree que los sicilianos malucos fueron sus bisabuelos, ella no. Llegó en el 64 y prepara su propia pasta. No recalienta. Afirma que los italianos se huelen en la distancia.



Birongo

Fotojueves 11/03/2010 con Larga Distancia Expediciones Fotográficas

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Nota importante:

Muchacho a la genovesa con pasta y vegetales

o

Bocconcini de pollo



Roberto, ¿Qué vas a almorzar?